सामुदायिक खाद्य प्रसंस्करण केंद्र

"सामुदायिक खाद्य प्रसंस्करण केंद्र" उत्तराखंड सरकार के बागवानी विभाग द्वारा शुरू किया गया है। इसका उद्देश्य व्यक्तियों और किसानों को फलों और सब्जियों को संसाधित करने, अपनी उपज का मूल्य बढ़ाने और समुदाय-आधारित सुविधाओं के माध्यम से आय के अवसरों को बढ़ाने में सक्षम बनाकर खाद्य प्रसंस्करण में कौशल विकास और उद्यमिता को बढ़ावा देना है

• प्रशिक्षणः सामुदायिक खाद्य प्रसंस्करण केंद्र शहरी क्षेत्रों में 10 दिनों और ग्रामीण क्षेत्रों में 15 दिनों के लिए फल और सब्जी प्रसंस्करण का प्रशिक्षण प्रदान करता है। सामुदायिक खाद्य प्रसंस्करण केंद्र समुदाय आधारित खाद्य प्रसंस्करण गतिविधियों की सुविधा प्रदान करता है

प्रशिक्षणः उत्तराखंड का कोई भी व्यक्ति या किसान सामुदायिक खाद्य प्रसंस्करण केंद्र में प्रशिक्षण प्राप्त कर सकता है। प्रशिक्षण के लिए प्रति प्रशिक्षु ₹15/- का शुल्क लिया जाता है। * * *-आवश्यक कच्चा उपलब्ध कराकर सामुदायिक खाद्य प्रसंस्करण केंद्र में खाद्य उत्पाद तैयार किए जा सकते हैं। प्रसंस्करण के लिए ₹15/- प्रति किलोग्राम का शुल्क लिया जाता है

Offline

• लाभार्थियों को लाभ प्राप्त करने के लिए निकटतम सामुदायिक खाद्य प्रसंस्करण केंद्र में जाना आवश्यक है।-चयन पहले आओ पहले पाओ के आधार पर किया जाता है

लाभों का लाभ उठाने के लिए सामुदायिक खाद्य प्रसंस्करण केंद्र के दिशानिर्देशों के अनुसार दस्तावेजों की आवश्यकता होती है।

<बीआर>