नई दिल्ली: गुरुवार 12 नवंबर से देशभर में पाउच दूध महंगा हो गया। अमूल और मदर डेयरी ने खरीद और इनपुट लागत बढ़ने का हवाला देते हुए दाम 2 से 4 रुपये प्रति लीटर बढ़ा दिए।
अमूल ब्रांड बेचने वाली जीसीएमएमएफ ने प्रमुख वेरिएंट और पैक में ताजा पाउच दूध के दाम 4-5 फीसदी बढ़ाए। फेडरेशन ने बुधवार को बयान में कहा, "हमारा सबसे ज्यादा बिकने वाला अमूल ताज़ा टोंड दूध, जिसमें 3 फीसदी फैट है, सिर्फ 2 रुपये प्रति लीटर (3.3 फीसदी) महंगा हुआ है और 6 फीसदी फैट वाला अमूल गोल्ड 4 रुपये प्रति लीटर (5.5 फीसदी) महंगा हुआ है।"
दिल्ली-एनसीआर की सबसे बड़ी दूध सप्लायर मदर डेयरी ने अपने लिक्विड मिल्क वेरिएंट के दाम 2-4 रुपये प्रति लीटर बढ़ाए। बल्क वेंडिंग मशीन वाला टोंड दूध 58 से बढ़कर 60 रुपये लीटर हो गया। पाउच फुल क्रीम 72 से 76 रुपये, पाउच टोंड 60 से 62 रुपये, डबल टोंड 54 से 56 रुपये और काउ मिल्क 62 से 65 रुपये प्रति लीटर हो गया।
दोनों कंपनियों ने आखिरी बार मई में दाम बढ़ाए थे, यानी करीब छह महीने पहले।
वजह दूध बनाने की लागत बताई गई है। मदर डेयरी ने कहा कि बेमौसम और असमान बारिश से चारे की उपलब्धता पर असर पड़ा है। हरा और सूखा चारा 20 फीसदी तक महंगा हुआ, कैटल फीड करीब 10 फीसदी, और पैकेजिंग, ढुलाई व अन्य परिचालन खर्च 25 फीसदी तक बढ़े हैं।
जीसीएमएमएफ ने कहा कि हरा-सूखा चारा, खली, मक्का, मोलासेस, पैकेजिंग फिल्म और ईंधन, सब महंगे हुए हैं। "गुजरात और देश के कई हिस्सों में कम और असमान बारिश के कारण बने मुश्किल हालात में, हम अपने उत्पादकों को बेहतर दाम देने के लिए उपभोक्ता कीमत बढ़ाने को मजबूर हैं," फेडरेशन ने कहा।
सहकारी संस्था का कहना है कि उसकी सदस्य यूनियनों ने पिछले एक साल में किसानों को दिए जाने वाले खरीद दाम 4-5 फीसदी बढ़ाए हैं और उपभोक्ता से मिली रकम का करीब 80 फीसदी 36 लाख दूध उत्पादकों तक पहुंचता है।
रोज दो लीटर टोंड दूध खरीदने वाले घर का मासिक खर्च करीब 120 रुपये बढ़ेगा। गुजरात के डेयरी किसान के लिए दावा यह है कि इसका कुछ हिस्सा गांव के कलेक्शन सेंटर पर बेहतर दर के रूप में लौटेगा।