दापोली (रत्नागिरी):
निसर्गसौंदर्याने नटलेल्या कोकणात केवळ पर्यटकांना फिरवणे आणि राहण्याची सोय करणे इतकेच मर्यादित न राहता, पर्यटकांना थेट मातीशी आणि पारंपारिक शेतीशी जोडणारा एक महत्वाकांक्षी उपक्रम दापोली तालुक्यात साकारला जात आहे. दापोली येथील निसर्गरम्य टांगर धरणाच्या विस्तीर्ण परिसरात 'आयडियल ॲग्रो टुरिझम एलएलपी'च्या (Ideal Agro Tourism LLP) वतीने एका भव्य कृषी पर्यटन संकुलाची आखणी करण्यात आली आहे. या प्रकल्पाचे सर्वात मोठे वैशिष्ट्य म्हणजे येथे येणाऱ्या पर्यटकांना कृषी संस्कृतीचा समृद्ध अनुभव मिळणार असून, त्याच जोडीला स्थानिक शेतकऱ्यांच्या मालाला योग्य भाव मिळावा म्हणून एका सुसज्ज 'फूड पार्क'ची (Food Park) संकल्पना प्रत्यक्ष राबवली जात आहे.
केवळ निवास नव्हे, तर कृषी जीवनाचा प्रत्यक्ष अनुभव
शहरी भागातील पर्यटकांना ग्रामीण जीवन, पशुधन आणि पारंपारिक शेती पद्धतींची ओळख व्हावी, या हेतूने हे संकुल विकसित केले जात आहे. या संकुलात पर्यटकांना विविध कृषीपूरक व्यवसायांचे प्रात्यक्षिक जवळून पाहता येणार आहे:
कुक्कुटपालन (Poultry Farming): देशी व सुधारित जातींच्या कोंबड्यांचे संगोपन.
शेळीपालन (Goat Farming): आधुनिक व बंदिस्त शेळीपालनाचे व्यवस्थापन.
मत्स्यपालन (Fisheries): धरणाच्या पाण्याच्या उपलब्धतेवर आधारित गोड्या पाण्यातील मत्स्यशेती.
गोपालन व दुग्धव्यवसाय (Dairy Farming): देशी गाईंचे संवर्धन आणि पारंपारिक गोपालन पद्धती.
हंगामी पिके व बागायती: कोकणातील पारंपरिक भातशेती, आंबा, काजू, सुपारी आणि नारळाच्या बागांमधील कामांचा प्रत्यक्ष अनुभव.
फूड पार्क: स्थानिक उत्पादनांवर प्रक्रियेतून मूल्यवर्धन कोकणातील शेतकऱ्यांसमोर उत्पादित मालाला योग्य भाव आणि बाजारपेठ मिळवणे हे कायम मोठे आव्हान राहिले आहे. यावर मात करण्यासाठी या कृषी पर्यटन संकुलात 'फूड पार्क' उभारले जात आहे.
या फूड पार्कच्या माध्यमातून: स्थानिक शेतकरी व बागायतदारांच्या कृषी मालावर थेट प्रक्रिया केली जाईल.
फळे, तृणधान्ये आणि मसाल्यांवर प्रक्रिया करून विविध उत्पादने तयार करण्यात येतील, ज्यामुळे उत्पादनांचे मूल्यवर्धन (Value Addition) होईल.
पर्यटनासाठी येणाऱ्या हजारो पर्यटकांच्या माध्यमातून स्थानिक उत्पादनांना थेट ग्राहक व शाश्वत बाजारपेठ उपलब्ध होईल.
स्थानिक तरुणांना प्रक्रिया उद्योग व पर्यटनाच्या क्षेत्रात थेट स्वयंरोजगाराच्या संधी निर्माण होतील.
कृषी, पर्यटन, प्रक्रिया आणि बाजारपेठ यांचा सुवर्णसंगम
'कृषी • पर्यटन • प्रक्रिया • बाजारपेठ' या चतुःसूत्रीवर आधारित हा प्रकल्प कोकणातील ग्रामीण अर्थव्यवस्थेला नवी दिशा देणारा ठरेल, असा विश्वास आयडियल ॲग्रो टुरिझमच्या वतीने व्यक्त करण्यात आला आहे. "शोध अस्सल कोकणचा" हे ब्रीदवाक्य घेऊन सुरू असलेल्या या उपक्रमामुळे कोकणातील तरुणांना स्वतःच्या गावातच शाश्वत व्यवसाय उभारण्याची नवी प्रेरणा मिळणार आहे.
या नाविन्यपूर्ण प्रकल्पाविषयी अधिक सविस्तर माहिती घेण्यासाठी, सहभागासाठी किंवा नावनोंदणीसाठी इच्छुकांनी +91 80978 52121 या क्रमांकावर संपर्क साधावा असे आवाहन आयडियल ॲग्रो टुरिझम एलएलपीच्या व्यवस्थापनाने केले आहे.